samedi 1 décembre 2012

1er DECEMBRE : PETITS GINGERBREAD AU SIROP DE PAIN D'EPICES





Conception et réalisation cherrycherie Toulouse

Ingrédients:
250g de farine
1 càc de levure
125g de sucre (vergeoise brune)
125g de glucose (ou de miel)
150g de beurre salé
1 oeuf
1 càc de mélange d'épices selon votre goût (cannelle et gingembre)
1 càs de sirop de pain d'épice

Recette:
Melanger le beurre et le sucre. Ajouter la farine tamisée, les épices et la levure, les oeufs et le miel.
Etaler, découper les gingerbread et les faire cuire à four préchauffé à 180°C une dizaine de minutes, en surveillant bien. Laisser refroidir sur une grille. Les décorer avec un mélange sucre glace+eau+colorant. 

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