lundi 22 octobre 2012

MINI DONUTS






Conception, réalisation et Photos Cherry Chérie Toulouse

J'ai une bonne et une mauvaise nouvelle au sujet de ces petits donuts délicieux: la bonne c'est qu'ils ne sont pas frits dans l'huile comme pour la recette originale. La mauvaise c'est qu'il faut une  machine (oui encore une...)

Ingrédients:
150g de farine
1 c à c de levure
1 pincée de sel
3 oeufs
6 c à s de lait (tiède de préférence)
4 c à s de sucre en poudre
75g de beurre fondu
Du chocolat (noir/blanc/lait......) pour les glaçages
Une machine à mini donuts

Recette:
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer au moins une heure pour que la levure fasse son travail de levure.
Bien remplir les alvéoles de la machine avec une cuillère à soupe. Laisser cuire 5 à 6 min. On peut imaginer toutes sortes de glaçage : chocolats , sucres, vermicelles colorées etc...

5 commentaires:

Marion a dit…

Je ne savais pas que ce genre de machine existait, évidemment maintenant j'en veux une !

marie a dit…

j'adooore le donuts !! en plus quand ils sont mini en peu en manger 10 fois + et ça.... ça me plait !!

Gato a dit…

Ahaha une machine à mini donuts! je vais regarder à quoi ça ressemble :)

Anonyme a dit…

Penser à en mettre quelques uns dans le sac à dos de Colette vendredi

Sov a dit…

Elle m'intrigue cette machine...!